人日記

食品添加物によるアレルギーは表示をよく見て選ぶことが重要かと。

食品添加物、しかもアレルギー反応を起こす可能性があるののについては
確か法律で表示が義務付けられれているのではなかったでしたでしょうかね。

いや、もしアレルギー反応の可能性がある可能性があるものであれば、
法律の有無に関わらず、表示をして欲しいところです。

というか、食品添加物の中で、アレルギー反応を起こすものを
使用しているなんて、ちょっと怖いというのが正直なところです。


体に入れるものですからね。アレルギーだからしょうがないの、
というかんじで、納得するわけにもいかないじゃないですか。

おいしいという前に安全性というものが絶対必要条件になって
くるわけです。これは食品に関する超絶対必要かつ十分条件なのでは
ないでしょうか。


いや、十分条件はおいしいということになるのかもしれませんが、
安全性が確保できない、つまりこの場合ですと、食品添加物による
アレルギーの心配があるということは、まずその超絶対必要条件を
クリアしていないわけですから、全くもって購入にいたらないわけですが、
そういったものがスーパーなどで売られているということ自体が
結構怖いな〜と思ってしまう次第です。


体に害があるとわかっているものが、スーパーに、しかも、
おいしい！とかいう宣伝文句で売られているわけですから、
こりゃもうすんごい怖いということになってしまいます。


食の安全性が叫ばれてから、こういった意識は高まってきている
ものだと信じていますが、食品添加物でアレルギー反応を起こして、
病気になったなんて、あまり聞きたくない話ですね。